1 Należy połączyć wszystkie składniki ciasta. Dodając mąki, wyrabiać ciasto, aż stanie się gładkie i elastyczne. Następnie ciasto przykryć i odstawić do wyrośnięcia na I godzinę.

2 Następnie należy uformować ciasto w prostokąt o grubości ok. 1 cm. Przeciąć go wszerz na pół, a następnie każdą z części pokroić w trójkąty. Posypać ciasto serem, papryką roczną i ziołami.

3 Zrolować trójkąty ciasta od podstawy do czubka.

4 Uformowane półksiężyce ułożyć półksiężyce na natłuszczonej blasze i posmarować jajkiem. Odstawić do wyrośnięcia na 40 minut.

5 Piec w temperaturze 220°C przez ok. 15 minut albo do momentu pojawienia się złotego koloru na wierzchu bułki

20 g drożdży łyżeczka soli

3 łyżki oleju słonecznikowego lub oleju z orzeszków ziemnych

1 łyżka miodu lub cukru

455 ml ciepłej wody

2 szklanki startego smacznego sera

1 czerwona papryka roczna, pokrojona w kostkę

1 żółta papryka roczna, pokrojona w kostkę

pół pęczka pokrojonego szczypiorku

1 jajko do posmarowania

20 minut plus czas minięcia

Pieczenie 15 minut

Kalorie 3960 całość

Tłuszcz 62 g całość